「焼肉五鉄八丁堀本店」にて上質な焼肉を食す

2010/3/24 17:39

友人が転勤するということで送別会。焼肉が食べたいということでセッティングされた焼肉屋がすごかった。

↑ この肉なにw

お店のおやっさんがハサミを使って手際よく焼いてくれました。しかも、スジの切り方によって食感や肉汁の出方が変わるらしく、色々な味わい方を指南してくれました。まさに名人技です。肉は塩、わさびダレ、にんにくダレなどで食べます。

肉を一通り食べた後は、ロースとカルビをざっと炙って白ごはんの上にのせるという、まさに寿司のような焼肉を作ってくれました。

↑ 肉もさることながらワサビも美味しい。

さらに分厚い「タン」の端っこを切って生の状態で食したり、とろけるようなホルモンを味わったり。

こんな感じで、そう頻繁には食べられない感じの上質な肉を堪能できました。

【店舗情報】
焼肉五鉄八丁堀本店
東京都中央区八丁堀3-7-1 宝ビル本館 B1F
03-3552-9667

Webエンジニアやってます。最近はドットインストールの開発がお仕事です。その傍ら、個人で Meity や電車遅延なう、梅酒.in、 #グラドル自画撮り部の部室といったネットサービスを開発・運営してます。梅酒と草野球とリアル脱出ゲームが好きです。