朝バナナダイエットは腎機能が低下した人には命取り
朝バナナダイエットが流行っているようですが、腎機能が低下した人にとっては命取りになることもあるようです。
ポイントはバナナが高カリウムな食品であるということで、腎臓の機能が低下していると高カリウム血症の恐れがあるとのこと。
詳しくは、医師に相談できるQ&Aサイト「AskDoctors」にお試し会員登録をして、朝バナナダイエット｜AskDoctors(アスクドクターズ)をご覧ください。(会員制サイトということで詳しい引用は控えます。)
高カリウム血症 – Wikipediaには次のように書かれています。
カリウムは本来は体内に必要不可欠なミネラルのひとつである。しかし、血中濃度が異常にあがりすぎた場合、人体に重篤な悪影響を及ぼす。主な症状は
* 四肢の痺れ
* 不整脈、頻脈
* 筋力低下
* 吐き気などがあけられる。そのまま放置しておくと致死性不整脈から心停止に至る可能性がある。
毎朝バナナを食べることで、1日分のカリウム摂取量の大半を摂取することになります。昼ご飯と夕ご飯、間食などでさらにカリウムを摂取すると、カリウムを必要以上に摂取してしまうこともありえます。(コメントにてご指摘がありましたので、ここの記述は取り消しさせていただきます)
ご注意ください。
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著者について
>>毎朝バナナを食べることで、1日分のカリウム摂取量の大半を摂取することになります。
これは、どのような計算ですか？
厚生労働省の資料によると、
「カリウム摂取量は、高血圧予防の観点から、15歳以上では3500mg／日とすることが望ましい。」
via:第６次改定日本人の栄養所要量について
http://www1.mhlw.go.jp/shingi/s9906/s0628-1_11.html
バナナの栄養素は、
バナナの栄養素（食材１００g当り）
・食物繊維が１.７g
・カリウムが３９０mg
・マグネシウムが３４mg
・ビタミンＣが１０mg
via:バナナ 食の栄養 食材の栄養 医学・健康情報サイト J-Medical
http://www.j-medical.net/food/f-banana.html
バナナの重さ
via:バナナのカロリー － 簡単！栄養andカロリー計算
http://www.eiyoukeisan.com/calorie/gramphoto/kudamono/banana.html
1本平均150gと仮定すると、
あなたが書かれている『毎朝バナナで、1日分のカリウム摂取量の大半を摂取する』為には、
約6本以上食べなければならないことになりますけど。
「朝バナナダイエット」本を読んでいないですが、毎朝6本以上食べることを勧めているのでしょうか？
ここまで書いて気づいたんだけど、もしかして
『医師に相談できるQ&Aサイト「AskDoctors」』のアフィリエイト？
>>りんごさん
コメントありがとうございます。
http://www.askdoctors.jp/public/showMessageDetail1934502.do
において、
「バナナ3本(皮付き500g・皮むき300g)では 約230kcalで、カリウム1080mgも含みます。ちなみにカリウムの必要量は一日で1000mg～2000mgといわれます。 」
と書かれているのを見て、本文にあるように「大半」と書きました。
ご指摘を受けて調べてみると確かに、
「米国高血圧合同委員会第６次報告が、高血圧の予防のために、3,500mg/日を摂ることが望ましいとしている値。高血圧の一次予防を積極的に進める観点からは、この値が支持される。」
と書かれている資料がありました。
http://www.mhlw.go.jp/houdou/2004/11/h1122-2b.html
ただし「1日の必要量としては2,000mg/日」くらいのようです。
誤解を与える記述であることは確かですので、取り消し線にて訂正させていただきます。
# アフィリエイトじゃないですよ。